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人體酸鹼大公開

1. 影響身體系統的運作:人體內大部分的生化反應需在pH值7.2弱鹼環境下,才能發揮最好的作用。如果體質變酸會導致肌肉細胞無法正常收縮,白血球無法殺滅細菌和病毒、對抗癌細胞,免疫系統失控,神經細胞無法正常傳遞訊息,骨骼細胞無法維持支撐和保護的作用。

2. 氧氣攜帶不足,老化疾病提早報到:人體仰賴血液中的紅血球攜帶氧氣,如果身體內組織液太酸的話,會使得氧氣無法順利從紅血球上釋放出來,造成細胞因缺氧而早衰或死亡。退化性疾病因此容易產生,例如:心臟病、腦中風、糖尿病、痛風、退化性關節炎、自體免疫疾病、癌症等。

3. 血糖失控,造成糖尿病、精神疾病:體質偏酸葡萄糖容易滯留於血管中,使血糖偏高,造成糖尿病。而大腦只能運用葡萄糖做為能量來源,若大腦組織偏酸,大腦血管內的葡萄糖無法進到大腦細胞內,導致大腦功能不良,便會造成注意力不集中、記憶力衰退、精神狀況不好,甚至精神異常。

4. 消化系統亮紅燈:人在健康情況下,唾液應該偏弱鹼,唾液中的澱粉 才可以正常分解澱粉。正常的胰液應該是pH8.0至8.3的鹼性狀態,讓胰液中的澱粉、脂肪 能在鹼性的環境中正常運作。當體質偏酸,消化功能因此受到影響,出現消化不良、胃脹、腹悶等情形。而膽汁應該和胰液一樣呈現弱鹼狀態,但大部分的人分泌的膽汁卻呈現酸性,如果原本應該呈現鹼性的膽汁跟胰液變成酸性,就會使得十二指腸內的酸、鹼無法中和,最後十二指腸會被酸性物質灼傷,引起十二指腸潰瘍。

5. 體內電解質、礦物質失衡:當人體變酸,鹼性資源不足時,有限的礦物質資源就會被借來調去,造成消化系統和其他組織、系統的進退兩難,最後導致全身性電解質、礦物質失衡。

◇ 揪出造成酸性體質的因子

1. 酸化飲食:愛吃肉類、油炸物等食物,都會讓人體質變酸。另外,愛吃宵夜的人,熱量養分無法利用便會在睡覺時以脂肪的形式囤積,導致肥胖,身體組織便越來越酸。

2. 便祕:吃下肚的食物,如果沒有在二十四小時內排出來,它在大腸直腸等待的過程中,無以數計的大腸壞菌就會一直分解排泄物,產生毒素,造成酸性體質。

3. 睡眠品質不好:當睡眠的質與量都不好時,導致人體雖然有睡覺,但身體的細胞組織不一定獲得充分修補,廢物又排不出去,讓身體更容易酸化。

4. 慢性發炎:過敏屬慢性發炎,發炎部位通常是酸化最嚴重的地方,如果是全身性的發炎,很容易就產生酸性體質。

5. 生活習慣:抽菸的人常受到尼古丁、焦油、一氧化碳等酸性毒物的影響,使末梢血管循環不良,老舊廢物不易帶出,體質容易酸化。或是過分依賴西藥的人,需要肝臟去代謝這些毒素,肝臟代謝不完,體內殘留很多藥毒,身體容易偏酸。若此時還熬夜,毒素無法代謝,又逼身體製造更多毒素,如此重複累積,便成酸性體質。

6. 各種污染源:環境污染(廢氣污染、水質污染、化學污染)、飲食污染(重金屬污染、農藥污染)、飲食中的人工添加劑、色素、人工抗氧化劑。

7. 體型:體型肥胖的人通常新陳代謝率較低,體內廢物不容易排出去,也就容易變成酸性體質。

8. 缺乏運動:適量運動幫助流汗、燃燒脂肪,將脂肪中的毒素排出,加速呼吸系統、內分泌系統循環運作。而持續運動,有助於身體留住鈣質等鹼性物質,就會讓身體有更多骨本。

9. 愛喝酒:酒精代謝會產生乙醛,經常過量飲酒就像攝取毒素,增加肝臟的工作量。

10. 過度勞累:體內很多代謝廢物無法排掉,許多生化反應也無法進行,體質當然很酸。

◇ 調整酸性體質的四大飲食妙招

.調整每餐酸鹼化食物比例
  日常三餐的飲食標準,蔬菜、水果等鹼化食物應佔飲食總量的一半。另一半偏酸化的蛋白質類和澱粉類,應選擇比較粗糙的五穀類,且蛋白質類食物中動物性跟植物性比例各半。如此長久吃下來,便可把酸性體質調為鹼性體質。

.額外補充蔬果汁
  以榨汁機調製蔬果汁,需要比較多的新鮮蔬果原料才能做成一杯。所含的礦物質濃度也會增加,可讓人體在短時間內補充大量的鹼性物質。

.改變進食順序
  飯前吃水果,可讓水果中的維生素C、礦物質快速的被吸收;飯後吃水果,主要是攝取纖維質,幫助腸胃蠕動。若在餐與餐之間空腹時喝現榨蔬果汁,可馬上吸收高濃度的營養成分。

.直接補充礦物質保健品
  隨著現代科技進步,我們還可以直接補充「綜合礦物質保健品」,可讓身體快速將其吸收利用,方便血液攜帶到全身,將身體調回鹼性狀態。有時針對特殊需求的人,也常使用「非綜合」的礦物質天然保健品,例如鈣、鎂、鋅、鉀等個別的礦物質製劑。補充鈣、鎂可以放鬆神經、改善肌肉緊繃和腰酸背痛。補充鋅可以修復黏膜與毛髮,增強免疫力,促進健康。直接補充礦物質保健品非常普遍,且效果快速。

  身體如果偏酸性,體內的各大系統與各大器官都會受到影響,造成失衡與紊亂,出現各種不適症狀。如果將身體調回鹼性體質,細胞有足夠的養分、適當的酸鹼值環境及溫度,細胞就會正常運作,而組織及器官也是。當身體能發揮自癒力,變的健康,各項慢性病也都會漸漸消失。

資料來源:陳俊旭醫師 <<pH7.2解開你的體質密碼>>
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